幻のTAKOYAKI
『たこやき かぐら』
ビッグアイランドベース下のお堂横にて出没
伊豆大島の青い空や緑、そして美しい海の色にもよく映える、見ているだけで元気が出るような鮮やかな赤色が私たちの目印。この小さな赤い車が、心を込めて焼いたたこ焼きをご提供します。
「たこやきかぐら」は、伊豆大島で一棟貸切りの宿「Big Island Base」を運営する店主が手掛ける、もう一つの伊豆大島での活動です。宿業で培ったこの島への深い愛情と、「美味しい!」を通じてお客様を笑顔にしたいという情熱を持って、たこ焼きを一つ一つ心を込めて焼き上げています。
Big Island Baseにご宿泊のお客様はもちろん、すべてのお客様に、伊豆大島の旅の思い出に残るような「幻の味」をお届けできれば幸いです。
宿経営の傍ら、店主が趣味を極めんとする幻のたこ焼きカーです。
営業日時は不定です。
中はとろ〜り! 独自の配合と焼き方で、この絶妙な食感を実現しました。
素材の旨みが凝縮! 丁寧に選んだ国産素材からとる豊かなだしと、オリジナルブレンドの生地が織りなす、ここでしか味わえない一品です。
安心へのこだわり: 浄水を使用し、化学調味料や保存料は一切使用していません。